飲食文化反映人類進步的歷史,食物所帶來的樂趣舉世矚目,電視的飲食節目讓人百看不厭;坊間的飲食雜誌更是百花齊放,唯獨「港飲港食」堅守推廣地道美食文化,皆因香港是亞洲國際都會,享負「亞洲美食之都」的美譽,除了亞洲佳餚和西方美食,還有不同國家的美食,如印度、法國菜等。
「港飲港食」創刊至今,備受讀者和客戶支持,於OK便利店、VanGo香港華潤萬家發售,與時並進在網站、網上電子版、「港飲港食」飲食雜誌應用程式、「港飲港食街」飲食搜尋應用程式、「港飲港食卡」飲食優惠應用程式、「myAPP」餐廳專屬應用程式、台灣人氣線上雜誌平台MagV、本地潮流電子書平台24Reader、社交媒體平台Facebook粉絲專頁、YouTube名人明星視像飲食頻道、Instagram、新浪微博、WeChat微信官方帳號等,開拓更大的讀者人數,配合環保和資訊科技的發展,網上及手機版更快捷方便,讓讀者在「港飲港食」搜尋美食,讓我們成為一本香港代表的飲食指南,介紹《米芝蓮》餐廳、搜羅全港十八區美食、邀請名人試食和評鑑等。
「港飲港食」肩負開路先鋒,發掘新開業的餐廳,如何使出渾身解數,進軍飲食界,我們熱衷追尋美食,不忘回饋社會,每月在十八區推廣社區活動,包括朱古力慈善義賣、親子廚藝比賽等。此外,更會在每年與香港亞洲展覽合辦「香港冬日美食節」、「國際品酒嘉年華」等相關大型活動。美食最引人入勝的地方,就是刺激味蕾的感動,精緻的美食,滿載大廚對食物的認真和用心製作的態度,這份敬業樂業的精神,絕對值得傳承下去,「港飲港食」懷著使命感,即使是天涯海角都在所不惜,成為美食先驅,發掘更多美饌!